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盐焗鸡制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。
广州~味之兴美食技术培训中心：小李
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郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。
学习地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转即车流同方向直走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
您只需找一家小型店面十几平方就可以，投资几千元即可投入经营，投资不大，利润大，，今天制作明天卖，无任何风险，要有信心，有决心，要有行动，味之兴餐饮是一家以餐饮小吃为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城具实力，囗碑培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个盐焗鸡的制作与技巧。
培训课程安排
自我实践：
备原材料，老师旁边检查指导。
自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
实际操作内容
火锅主料及配料的选材配置及加工处理方法。
各种火锅汤底料的配方及熬制。
各种风味小料（芝麻酱、红油、辣椒油等）制作。
各式火锅制作工艺流程及制作技巧。
学员实操各式火锅的制作。
学习多种开胃菜的制作。
火锅店常用设备器具采购。
投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理。
培训时间 不限制学习时间。 包教包会， 学会为止。 一般一周左右 ， 视 个人情况而定。公司承诺：传授正宗配方；现场实践学习；三年以内免费技术更新升级 （具体以实际情况而定） ；包教包会！
企业宗旨：“以味道求生存、以信誉促发展”发掘和弘扬特色小吃文化，培养一批能够主宰自己命运的餐饮精英，使更多人通过经营特色小吃成功创业。
