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我想学正宗潮汕肉丸 广东正宗潮汕肉丸培训

更新时间:2022-04-26 17:14:35 浏览次数:233次
区域: 那曲 > 那曲镇
类别:厨师培训
地址:广州市白云区太和镇南村中路6号南村大厦2楼龙归地铁站右转700米处。
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培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医 院下,对面就是
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肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以,香喷喷、热腾腾的香气扑鼻,味道鲜美可口。过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今,客家肉丸作为客家地区有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。
许多市民对传统的客家美食仍然流连忘返。特别客家肉丸口感劲爽、味道鲜美,大家品尝之后都禁不住想再次一饱口福。
客家肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸纯天然绿色食品,不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全实战.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是极不容易.买机器送技术那类基本可以确定是做不出好丸子来的.学习时间少要四到六天.学会为止。
培训方式:
1. 单学猪肉丸技术培训,费用1480元,包教会,学期间2-3天,免食宿费、材料费。
2. 学习肉丸全能班培训费用3800元,包含猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸、包教会,学期4-5天,培训期间提供吃住、材料费。

潮汕肉丸这一传统风味食品,制作也别具客家风味特色。名厨师傅手把手教你做正宗客家肉丸纯天然绿色食品,不加任何复合磷酸盐、澎沙,高弹素或富丽磷.非学校.完全实战.肉丸子要做出来容易,要做得好的却是极不容易.买机器送技术那类基本可以确定是做不出好丸子来的.学习时间少要四到六天.学会为止。

牛肉丸作为的潮汕小食,在广东有着悠久的历史,牛肉丸又可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,很是有点嚼头。

上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。
  

随着来潮汕的外地人及潮汕人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
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