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花胶即是鲍参翅肚里面的“肚”，就是鱼肚。胶肉软滑，肉质较厚，入口极为Q弹，是补充胶原蛋白的***选择。花胶倒到入锅里煮3分钟，再煮鸡。鸡肉选用走地鸡，肉质鲜嫩紧实，皮薄肉香。鸡煮3分钟后关火，鸡肉浸泡在高汤里，
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无比鲜美，肉嫩皮滑。入口唇齿间鲜甜留香。吃花胶鸡一定要先喝汤，不添加一丝添加剂，全凭食材本味激发鲜味。每一口滚烫都是香醇浓郁的美味，感觉每一寸都被胶原蛋白填满了！可以说的上是一对绝佳CP。这家店的海鲜可以说是应有尽有，想吃什么随便挑。为了保证海鲜的品质，每一只都是经过精挑细选的，就是一天各种好吃的店都有的街上。感觉天津所有新口味门店的遍布，都是从这里开始。当然，环境超级港风，在这样的环境吃正宗的花胶鸡锅底。感觉一秒穿越。海鲜太活了~而且蔬菜都是活体蔬菜。参加了集赞39送大只鲍鱼的活动，特别是在的店家，拿6头鲍回馈顾客，鲍鱼都是活的，拿在手里还会扭来扭去。海鲜区域都特别鲜活特别肥！还有龙虾，象拔蚌，各种各种海味，都很大只，价格不贵很多种一份也才二十来块。八爪鱼一定要吃！吸盘口感独特！有一种爆开的感觉！弹牙和脆爽的结合！椒盐玉米非常香。甜玉米很嫩，配合椒盐更能激发出甜味，很快就吃完了一大盘！煲仔饭跟可以！火候刚刚好！焦焦香香的。每一粒米都油汪汪混着美味的腊味香。每一口都特别的满足。鲍鱼当然也是主打，太大只了！肉肉超级肥！一口下去满满都是！人均也不贵，超值的一家店，怪不得老排队了！期望了很久的店终于抽到了。去除浮在猪肚上的杂质。用刀或剪刀刮掉猪肚上的白色肥油。将猪肚翻过来用粗盐加面粉涂抹后反复揉搓，清洗干净它的，再倒白酒揉搓猪肚去味，冲水洗净后翻回来。把土鸡洗干净后塞入猪肚内（鸡不要斩开）。将拍碎塞入猪肚内，的量根据个人的口味来决定。用牙签封住开口。将裹好材料的猪肚放入炖盅，然后加上适量白果（福果），炖两个小时。将炖好的猪肚捞起，切成条状，再放入炖盅加热，放盐调味，一锅浓香扑鼻的猪肚鸡汤就可以开吃了。建议猪肚包鸡的绝妙之处不止于做法的独特，其吃法也特别讲究，要分步而食。步，喝原味的煲汤。该汤色泽乳白，浓中带清，一口下肚，首先有一股辣辣的香气直冲味蕾。然后是猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和的醇厚。
