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布拉肠是一种使用米浆作成的广东地区汉族传统名吃之一，起源于广州，也是广式早茶点心里的一种，广东肠粉主要流派有两种一种是布拉肠，另一种是抽屉式肠粉。传统以碎肉、鱼片、虾仁为馅。
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教学内容有；韭黄鲜虾肠 马蹄牛肉肠
香菇猪肉肠 罗汉上素肠
新鲜猪腰肠 黄金炸两肠
嫩滑鱼片肠 传统叉烧肠
玉米猪肉肠 新鲜猪杂肠
枸杞猪润肠 生财肉滑肠
想学到正宗的布拉肠粉做法，掌握真正布拉肠粉技术，学好回去真正能开店开业。请先试过别人的肠粉再作决定，千万别被人“呼优了”有时候付出不一定就有回报。如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择，所以选择一个正确的地方、正规的肠粉培训学校是很关键的，只有正宗正规的培训学校，您才能学到正宗的肠粉技术。厨煌餐饮专业肠粉培训中心实行一费制，中途不再收取学员任何费用！现餐饮培训行业鱼龙混杂，厨煌餐饮布拉肠培训中心可能不是您的选择，但我们坚信这是您一次正确并且改变人生的选择！厨煌餐饮布拉肠培训中心诚信经营，务实创新，稳健发展，愿与君携手共赢！
