湛江烧生蚝的做法白云区培训点

广东烧生蚝培训,湛江烧生蚝技术配方培训
​‌‌湛江生蚝营养丰富，高蛋白低脂肪，含有人体必需的8 种氨基酸，还有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁、铝、氧化铁和有机质。这些营养成分让生蚝有着美容养颜、宁心、益智健脑的。从中医的角度蚝通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌多的天然食品之一（每百克生蚝肉含量高达71.2㎎），也就是每天只吃2至3个蚝就能提供给你全天所需的锌。
厨煌招生联系人：李老师
咨询电话（微信同号）：137  1056  0770 
厨煌餐饮咨询Q Q号：34338-74510
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
地址：  广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼（百世广场），即永平派出所旁（内设大型停车场）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到  
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 
学员全程亲动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。手机（微信同号）：137  1056  0770
碳烤湛江生蚝的调料还是大有学问的。处理的不好，海鲜的腥气不能被蔽掉，在我们诚信餐饮学后，不光腥气没了，还有鲜香感，肉味特别鲜美。无论是在北国的冬天，还是在南国夏天，都能品尝到的碳烤湛江生蚝的味道。
湛江烤生蚝优势 
1、在传统湛江生蚝配方基础上加以改良，秘制配方
2、岭南名师教学，技术精湛，100%正宗技术，无保留教学
3、肉味鲜美、肉片嫩滑、营养丰富，味道极其鲜美，开一家火一家
4、提供实习操作，全力扶持初次创业者
理论学习：
1、项目技术详细讲解，包括技术配方、工艺流程、口味转换等；
2、开店指导，包括调研、选址、装修、人员配备、物资采购、推广等

示范讲解：
1、专业老师一对一亲自示范，手把手教；
2、老师实践操作中带领学员巩固理论学习阶段中的知识，融会贯通
自我实践：
1、学员全程实操，老师在旁边监督指导；
2、学员反复操作，成品获得老师审核通过，准予毕业
培训内容 
1. 湛江生蚝选材。
3. 生蚝酱料调配制作。
4 调味配料、香油的制作。
5. 成品，半成品等材料的保管及存放方法。
6. 湛江生蚝成本烤制技术