正宗广东脆皮乳鸽配方哪里学

光明乳鸽的做法脆皮乳鸽技术脆皮乳鸽培训，学习正宗美味的光明乳鸽的做法，学习吃的脆皮乳鸽技术配方，就到广州厨煌餐饮专业脆皮乳鸽培训中心
厨煌招生联系人：李老师
咨询电话（微信同号）：180 2719 8977 
厨煌餐饮咨询Q Q号：34338-74510
郑重承若：中途不收任何费用！学会为止！包吃住！
优惠活动：学2送1，学3送2，不送打八五折。
地址：  广州市白云区永泰永平街道集贤路280号D1栋2楼（百世广场），即永平派出所旁（内设大型停车场）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进900米到对面转公交车922或924到集贤苑路口下即到  
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 
学员全程亲动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。手机（微信同号）：180 2719 8977
一、光明乳鸽的来历：
   光明乳鸽又名"脆皮乳鸽"又叫红烧乳鸽；脆皮乳鸽是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。此菜被称为天下鸽，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性，当你的嘴离开鸽子的时候，要小心鲜肉汁会滴下来。
二、光明乳鸽的培训内容：
   1、挑选乳鸽的技巧。
   2、乳鸽的前期处理。
   3、乳鸽的卤料制作及卤制。
   4、乳鸽脆皮的前期处理。
   5、脆皮乳鸽的出品。
三、红烧乳鸽的培训方式：
   1、单学习红烧乳鸽的全套技术配方，包学会为止。
   2、协助开店指导套餐，包含全套红烧乳鸽的制作培训，提供店面装修方案，开业指导，促销宣传方案指导，开业上门服务指导。配送红烧乳鸽专用工具一套；服装4套。
四、红烧乳鸽培训方式:
   从原材料的选购及前期处理，学习各种香料调料的性质及应用，老师一对一教学，边教边讲解，学员亲自动手操作学习，整个学习过程师傅在旁监督，包教包会，不会再学，学会为止。