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原味汤粉起源于广东普宁，其汤底与其他汤粉有很大的不同，具有骨汤香甜、营养丰富等特点。原味汤粉主要是将腿骨、猪大骨等材料熬煮成原味高汤，面汤看起来非常清澈，闻起来也十分香甜。汤粉的配菜除瘦肉猪肝外还可以以加上卤蛋，猪脚和牛腩。吃原味汤粉既能喝到鲜原味肉汤，还能吃到鲜美无比的肉片与营养多汁的骨头，实在过瘾。尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑，仔细品尝，还能尝出淡淡的甜味。
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制作流程技术 1.原味汤粉制作材料的认识和选用； 2.底汤配方及熬制技术、熬制时间以及熬制火候； 3.肉、猪杂、排骨等的处理方法； 4.秘制红油的制作方法； 5.粉码的搭配技巧和保鲜方法； 6.开胃小菜的制作方法。
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培训内容
1、原味汤粉制作材料的认识和选用;
2、汤底配方及熬制技术、熬制时间及熬制火候;
3、肉、猪杂、排骨等的处理方法;
4、秘制红油的制作方法;
5、粉码的搭配方法和保鲜方法;
6、开胃小菜的制作方法。
合作方式：（任君选择）
A方案. 费用1380元， 含技术服务费、材料费、资料费、餐费 。随到随学，学会为止。 以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。
B方案 .费用6800元。包括技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、店面工具采购指导、厨房设备工具采购指导、 点菜单10张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务。
学习时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。终身技术升级,三年内有任何问题,可随时来本公司免费学习本项目。
本公司是一家以主营餐饮培训,点心培训,小吃培训,奶茶饮品培训企业。厨煌餐饮管理有限公司成立于2016年,注册资金50万, 是一家公司以餐饮管理服务作为主要发展目标；本着“用良心经营，创新求实，可持续发展”的原则；集中国八大菜系，东南亚菜，饮品，点心，烧腊和特色小食等的专业培训基地，坚持用良心教学，一带一教学，保证每一位顾客满意。 厨煌餐饮研发人员多次深入美食发源地探寻美食的根源，足迹遍及全国各地，更加正宗，也更加符合大众的口味，历经多年悉心钻研和沉淀，已形成一套成熟
