乳鸽火锅和烤乳鸽都是广东人的较爱。乳鸽选用刚成长的刍鸽,只用胸肉和腿肉(用黄酒、盐、太白粉腌渍),其余部分做汤底(纯用乳鸽,不用其它)。懂得吃乳鸽火锅的人,不搭配海鲜,只用茼蒿和冬粉。
我们的目标是以较短的时间帮助更多想学乳鸽火锅人士,让您提高个人技能和减少门店的摸索时间,让您快速掌握技术,快速提升技术,快速倍增业绩!
无论您是否有基础,是否有钱;无论您是在业人员、创业者、还是小老板要成功就要懂得借力使力!
你所遇到的任何问题,在这个世界上一定已经有人通过多年的实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法。
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汤在广东的年菜当中算得上是重头戏,有时一桌子的菜还不如一道汤贵。鸽子火锅具有补肝壮肾、之,味道清香鲜美。整道汤的颜色呈金黄色,具有富贵感。鸽子是一种常见的鸟。世界各地广泛饲养,鸽是鸽形目鸠鸽科数百种鸟类的统称。含蛋白质、脂肪等成分。味甘、咸,性平。能补肝肾,血。用于老人或久病体衰,肝肾不足,气血虚亏;消渴饮水。鸽子火锅是滋补较好的汤能够壮yang,男女合适喝的一款汤,而且对于小孩也起了很好的养生作用。 厨煌 乳鸽套餐培训:
一、飘香盐焗乳鸽、脆皮乳鸽两个品种,学费元。
二、乳鸽套餐 学费元,品种:盐焗乳鸽、红烧脆皮乳鸽、乳鸽饭、鸽肾饭 养生猪肚乳鸽汤
1、在传统乳鸽火锅配方基础上加以改良,秘制配方
2、岭南名师教学,技术精湛,*正宗技术,无保留教学
3、骨汤香甜、肉片嫩滑、营养丰富,味道极其鲜美,开一家火一家
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1、项目技术详细讲解,包括技术配方、工艺流程、口味转换等;
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