揭阳哪里有烤鱼培训机构 咨询电话

烤鱼是一道菜品。制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
广州厨煌餐饮小吃培训学校地址：广州市白云区永泰永平街道百世商业广场。联系人：李老师
乘车路线：乘地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口再乘番924公交车只需四个小站到集贤苑路口路站即到
自驾车导行：百世商业广场（白云区集贤路280号）
烤鱼，一种发源于重庆巫溪县，而发扬于万州的特色美食，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。
培训内容；
    1、烤鱼秘制老油的制作.
    2、烤鱼秘制香油的制作。
    3、市场采购的方法与技巧
    4、鱼的宰杀及前期处理
    5、鱼的腌制方法与调料的配置
    6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
    7、锅底的调制及各种味型的配方
    8、成品的调配，学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
    9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
学习费用：1380元（包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级等，中途不增收任何费用）不限制学习时间，根据各人掌握情况，学会为止，可以同时来两名学员一起学习，不增收任何费用。
特色烤鱼投资小，利润大，毛利可达到50%以上，人均消费通常在35元以上，而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品，不影响经营特色又有更多利润增长点，这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的，在重庆烤鱼实体店，其实际经营面积30平米左右，租金每月2000余元，有餐桌10张，餐位40个左右，日较高营业额3000元以上，日均在1600元左右，月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常的。