提起包子,不论南边人北方人都不会生疏,包子是中国较为遍及的一种食物。不论是小学生、上班族、老人家对包子都是非常的喜欢,有的人还能够一天都吃包子。由于包子是五谷,对身体能够增加许多的营养。
培训地址:广州市白云区永平街道280号,百世广场2楼(永平派出所对面)坐车路线:地铁站2、3号线到嘉禾望岗站A2出口下,再乘坐924公交车只要4个小站到集贤苑路口站即可。自驾车导行:百世商业广场(白云区集路280号),厨煌餐饮李老师:137-1 0 5 6-0 7 7 0
经过二十多年包子制作经验和多年潜心总结和研究,厨煌面点高级技师曾大师利用老面发酵结合现代生物发酵配方,从发面到完成出品只需30分钟左右,运用此方面彻底解决了面点师们几十年来凌晨摸黑早起发面的问题。在过去,一些酒楼和包子店的师傅为了及时供应饮早茶或食早餐的客人,通常凌晨两三点起床和面、发面、发酵2到3个小时,尤其是天气冷的时候。
厨煌包子点心培训学校以“传承美食文化发扬特色餐饮”为企业文化,以味道求生存,以信誉促发展,培养更多餐饮美食爱好者。在传播美食文化同时使更多人通过经营特色小吃成功创业,实现自己心中理想。本公司所有培训都注重每个细节,从选料开始,再到制作都做到物尽其用,每个成品从色、香、味、形、养的判断方法并详细讲解。
广州厨煌包子培训有以下培训项目凭君选择:
现公司推出以下培训班项目
套餐一;包子普通班,学费1680元
北京大肉包 天津灌汤肉包 馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包 麻圆
套餐二:广式包子高级班:2380元
广式叉烧包 香滑奶王包 招牌留沙包 香辣素菜包 天津灌汤肉包 北京大肉包馒头 花卷 豆沙包 莲蓉包
套餐三;包子全能班;3800元
广式叉烧包、香滑奶王包、招牌留沙包 、香辣素菜包、天津灌汤肉包、老面馒头、百年莲蓉包 、蝴蝶豆沙花卷 、广式豆沙包、酥炸春卷、炸咸水角 、前葱油饼 、糯米卷 、双色馒头 、油条麻圆 、前韭菜饺 、米饺 、(另加 萝卜糕 、马蹄糕 、红豆糕 、麦香馒头 、蒸马拉糕 、炸地瓜丸、玉米窝窝头、芋丝饼 、四种糕类学费是4800)
套餐四;五谷杂粮包,费用2800元
包括 爽口萝卜干五谷馍 莲蓉养生五谷馍 玉米窝窝头 台式热狗五谷馍 香菇鲜肉五谷馍 红豆五谷馍
包子的做法 包子通常用面粉发酵做成,根据包子馅的馅心大小不同材料不同而叫法有所不同,比较出名的是天津灌汤包、上海小笼包、生煎包、奶黄包、流沙包、菜肉包、豆沙包一级创新的包子芝麻核桃包、蘑菇包等等。
馒头的做法,面粉发酵后,掺水和成圆形蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来嚼劲越嚼越甜越香。