要去哪里学烧烤 在什么地方学炭火烧烤

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烧烤可能是人类原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类）烹调至可食用，因此台湾亦有称此为烤肉；
 
现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。独自烧烤在现代社会中几乎是很少见的，不论在亚洲、美洲和欧洲，烧烤通常是小至家庭，大至学校的集体活动。
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厨煌培训地址：广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼（百世商业广场）
乘车路线：地铁2、3号线到嘉禾望岗A出口前进600米到对面转坐公交车922或924到集贤苑路口下即到  广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）
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1 .烧烤技术理论讲解                             
2 . 材料和调料的选购             
3 .设备、工具的识别和配置                
4 .原料存放、保鲜技术        
5 .配料存放和配置技术                        
6 .各类原料预处理方法            
7 .烧烤腌料的调制技术                        
8 .烧烤酱的熬制技术   
9 .烧烤海鲜酱的制作                           
10 .菜品的串制技术         
11 .各式味碟制技术                              
12 .各类菜品的烤制技巧              
13 .菜品搭配禁忌                                 
14 .开店选址和促销指导  
15 .调料价格和采购渠道 
 
烧烤种类：
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等骨类：脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等水产类：扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星 等熟食类：鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕 等     
 
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3、同时学习三项，赠送二项技术;
6、免费提供开店设备、原材料、餐具器皿等采购的联系方式；
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