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哪里有广式烧腊的学习机构，烧腊技术的合作方式可以合作吗广州学习广式烧腊课程培训班，是一道广东省的汉族名菜，它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫，都不太在乎种类了。烧腊一般指烧烤、卤渍、的肉类食品。广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。生产烧味的着名厂家店铺，清末时有孔旺记，其脆皮烧乳猪当时已闻名广州；生产腊味的着名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等，这几家店铺一直保存至今天。味之兴小陆：１３３-８００７-５４１１(手机微信同号)

广州市白云区太和镇南村中路6号味之兴（南村大厦2楼）
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广式烧腊色泽枣红、晶莹圆润，皮酥肉嫩，口感肥而不腻、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能，健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。广式烧鸭是现代与传统技术的结合，由于它价格低廉，经济实惠，能为广大群众所接受，它投资小，。特色、适合各地的消费者口味。投资少、、易学习、好操作适合大多数缺资金、少技术的勤劳人员创业。即可固定开店，也可流动经营，是小本创业投资者的理想选择项目。

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味之兴烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到完美、。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大，让更多地方的人能品尝到这一美食。这是我们的使命，也是我们人生价值的体现，我们因此感到骄傲和成就感！

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学烧腊过程中，主要提供学习港式烧腊产品的制作、保鲜、配方、工艺等技巧。
教学原则是实操操作，从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输，并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项。


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广式烧腊培训品种有30种
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪     、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨 。

合作合作开店 费用9800元

其中包括注册品牌使用，设备烤炉，烧腊技术转让费、学习材料费、资料费、选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、菜单价格海报3张、授权牌一份、促销宣传方案指导、开业上门指导服务，等.


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