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培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站B2出口,出口出来步行直走8分钟左右即到。
广州火车站:火车站门口坐公交840到龙归华侨医 院下,下公交看对面就是
优惠: 2019年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间包吃住)
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由于潮州人制作的牛七牛肉丸比客家人技高一筹,更为精细考究,故潮州制作的牛肉丸口感爽脆,具有浓郁的牛肉味,特别好吃,制作不久,很快便盛行整个潮汕地区,大受潮汕人的欢迎,成为一种zui为大众化的潮州民间小食。时间一久,人们都知道潮汕手捶牛肉丸,已经很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。
当然,在民间还是有一些关于牛肉丸怎样从客家传到潮州的民间传说。例如有人说,民国初的时候,当时有一个土名叫和尚,真名叫叶燕青的潮州人,经常帮助客家人,这客家人便把这牛肉丸的制法传给叶燕青。叶燕青把这牛肉丸的制法不断加以改进,所以他所卖的牛肉丸汤在潮州特别有名。
肉丸用爆炒、煮汤、打火锅都可以,香喷喷、热腾腾的香气扑鼻,味道鲜美可口。过去,客家肉丸都是家制自用,作为当地客家人庆贺传统佳节和婚嫁寿诞喜庆时,宴请亲朋好友的一道传统大菜。如今,客家肉丸作为客家地区有名的风味小食,已经大量进入饮食消费市场,招徕着来自天南海北的食客。
许多市民对传统的客家美食仍然流连忘返。特别客家肉丸口感劲爽、味道鲜美,食客们品尝之后都禁不住想再次一饱口福。
味之兴肉丸培训方式:
1、单学牛肉丸技术培训,费用1800元,包教会,学期间免食宿费、材料费。
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你们有谁知道哪里可以学到正宗汕头牛肉丸做法
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