要想学到广东正宗深井烧鹅技术 哪里肯教的

学正宗深井烧鹅做法培训班，味之兴从事烧腊培训，广式烧腊培训，广式烧鸭培训，广东烧鸭培训，深井烧鹅培训，脆皮烧鹅培训，卤水培训，烧腊配方，烧腊王打造中国烧腊培训称号。
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广州市白云区太和镇南村中路6号味之兴（南村大厦2楼）
广式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。　　本部提供学习广式烧腊产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。　　本部提供学习广式烧腊炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺， 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
本部提供学习广东烧鸭产品的制作、销售、保鲜、经营等技巧。本部提供学习广式烧鸭炉具设备及工具基础知识、原材料认识及初加工方法、烧烤前的预制方法、各种烧腊烹制方法及烧腊的酱汁制作及运用，产品的加温及形成工艺， 懂得烧腊产品的成本核算及定价原理。
广州味之兴烧腊培训不仅技术好态度好，而且学费也非常优惠！请浏览以下的教学内容，以报读适合自已所需的套餐班！
合作方式：（任君选择）
套餐一：单独学习烧鸭或烧鹅，
套餐二：广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、卤水
套餐三：广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、白切鸡、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、蜜汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪。
套餐四：广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、潮州卤水、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、京都琵琶鸭。
2.广式烧腊培训学习内容：
1、对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；
2、对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
3、多种烧腊的酱料调制方法；
4、调制潮州卤水的汤底、口味；
5、 卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
3、广式烧腊培训学习方式：
按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。