绉纱鱼腐,罗定鱼腐怎么做,广州正宗鱼腐培训,鱼腐是罗定的传统美食,历史由久,风味独特,是喜庆、节日不可多得的美食。鱼腐是采用新鲜鲮鱼和蛋青精制而成,具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点;适合大小宴席的菜。鱼腐可以作为一种食品原料可供厨师任意发挥,是属于一种百搭美食。同时也供有美食创意的你制作出独具一格的美食。味之兴小王:150-999-70286 (手机微信同号)
培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站B2出口,出口出来步行直走8分钟左右即到。
广州火车站:火车站门口坐公交840到龙归华侨医 院下,下公交看对面就是
优惠: 2020年优惠活动优惠: 学二送一,学三送二,学四送三。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。(学习期间包吃住)
味之兴说明:学习期间包吃住,包学习食材,中途不加收其他费用,包教包会,学会全部配方做法,全部课程学员亲手操作,师傅在旁边手把手教学,学会后可以独立开店或者摆摊,让创业不难,学习期间按配方比例教学,零基础学员也能出师独立创业,可以先考察再学习,可以电话或者加客服微信咨询详细。
广州味之兴餐饮正宗罗定鱼腐培训:
1.单独鱼腐培训费用:1800元
2.肉丸全能班(猪肉丸、肉饼、肉卷、牛肉丸、牛筋丸、鱼丸、香菇丸)+鱼腐培训费用:4500元
加工方法是:先把鲜鱼剥皮去骨,用手工剁成鱼胶,再配上本地粉心(一种用土法精制的木薯粉)、鸡蛋清、味料,然后加水,用手反复搅拌,直至鱼胶有弹性,然后捏成球状,用本地花生油炸成金黄色,捞起晾干即可。
实战操作1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索制作重点环节,老师引导,熟透操作流程。
罗定的特色皱纱鱼腐哪里有得学
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