正宗麻辣烫的制作方法培训

想学麻辣烫技术去哪里学，广州味之兴地正宗经典麻辣烫技术教学
一 经典麻辣烫介绍
麻辣烫，是川渝地区有特色，也能代表“川味”的一种特色小吃。大大小小的麻辣烫店、摊,遍及大街小巷，可谓是川
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
味之兴小王：１５０－９９９－７０２８６ （手机微信同号）
培训地址：广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医 院对面）
坐车路线：地铁站3号线到龙归地铁站B2出口，出口出来步行直走8分钟左右即到。
广州火车站：火车站门口坐公交840到龙归华侨医 院下，下公交看对面就是
优惠: 2020年优惠活动优惠: 学二送一，学三送二，学四送三。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。（学习期间包吃住）
味之兴说明：学习期间包吃住，包学习食材，中途不加收其他费用，包教包会，学会全部配方做法，全部课程学员亲手操作，师傅在旁边手把手教学，学会后可以独立开店或者摆摊，让创业不难，学习期间按配方比例教学，零基础学员也能出师独立创业，可以先考察再学习，可以电话或者加客服微信咨询详细。
渝地区城市的一道亮丽风景。麻辣烫是四川的民间小吃，是众多百姓智慧的结晶。而实际上，麻辣烫的精髓不在于煮，而在
于汤料。它是用七日以上之陈汤，当日先做调料，用布襄包裹，浸入其间，致之于釜，待沸腾，依蛋、丸及各种食材下锅烫
熟之快慢，依次放入，作七八成熟即捞起，再取调羹将蒜泥姜末佐之，在上面撒少许熟芝麻，一碗色香味俱佳的上等美味就
做成了，令人食指大动。麻辣烫看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，尝起来辣气却是愈演愈烈，直至意犹未尽，不得不望洋兴叹矣，不得已而弃之。
二 培训内容

项目
经典麻辣烫
课程安排
理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。2.项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

品类
经典经典麻辣烫等
培训内容
1. 经典麻辣烫的系统讲解，理论基础。
2. 经典麻辣烫的原料选购标准。
3. 经典麻辣烫的原料预处理。
4. 经典麻辣烫的加工工艺，汤底的制作技巧及方子，涮烫的技巧，搭配的技巧。
5. 经典麻辣烫的成品标准。
6. 经典麻辣烫产品的定价标准。
7. 经典麻辣烫店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标
完全掌握经典麻辣烫产品的配方，工艺技巧，了解经典麻辣烫类产品的店面经营特点。
培训时间
不限制学习时间，依据个人特点，一般2-3天，学会为止
跟踪服务
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到味之兴餐饮的专业人员的指导。